500g mletého mäsa (polovička hovädzie a druhá bravčové)
1väčšia cibuľaäsa
soľ
veľa čierneho korenia
2polievkové lyžice horčice
3-4polievkové lyžice kečupu
1vajíčko
(keď je zmes príliš rozpadáva pridáme trošku strúhanky aby sa lepšie lepilo)
Príprava je ozaj ľahká. Cibuľu pokrájame na jemno a miešame všetky prísady do kopy. Hodinku necháme odpočívať mäso v chladničke, aby sa chute zmiešali. Z mäsa tvarujeme pagáčiky ktoré pečieme v horúcom oleji na panvici.
Mäso vložíme do žemle a pridáme prísady podľa chuti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára