Prísady:
300g polohrubej múky
125g masla
štipka soli
1 vajíčko
1dl mlieka
1 droždie
1 čajová lyžička cukru
1kg jabĺk
Mlieko zohrejeme pridáme cukor a droždie. Do veľkej misky pridáme všetky prísady okrem jabĺk a zmiesíme cesto, a necháme odpočívať na teplom mieste kým pripravíme plnku.
Jablká očistíme, nastrúhame. Pridáme škoricu, trošku cukru ak sme mali kyslejšie jablká. Premiešame, potom vytlačíme z nastrúhaných jabĺk šťavu, ináč by sa nám cesto len rozmočilo.
Cesto rozdelíme na dve časti, rozvaľkáme dáme do vymasteného a vysipaného plechu. Nasypeme jablká, tie môžme posypať mletými mandľami alebo orechom. Na vrch dáme druhú časť rozvaľkaného cesta. Potrieme vajíčkom a pečieme pri 180stupňov približne 20minút, až do ružova.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára