Prísady:
250 ml smotany na šľahanie
1 vajíčko
1 bielko
štipka soli
3 polievkové lyžice cukru
500 g polohrubej múky
20 g čerstvého droždia
1 vajíčko na potretie
Smotanu na šľahanie trošku zohrejeme pridáme cukor a droždie a necháme 10 minút kvasiť. Všetky ostatné prísady okrem jedného vajíčka na potretie vsypeme do jednej mysy a vypracujeme cesto. Cesto necháme aspoň 30 minút odpočívať na teplom mieste.
Cesto rozdelíme na 3 časti ktoré zapletieme a vložíme do plechu ktorý vyložíme papierom na pečenie. Vianočku zase necháme odpočívať, kým nám kysnuté cesto nenarastie (približne 20min.) potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 180 stupňoch 30minút.
Vydarila sa Ti :-) , ja som ešte vianočku nepiekla a popritom ju deti tak zbožňujú . Určite vyskúšam , krásneho , veselého Silvestra a všetko dobré v Novom roku :-).
OdpovedaťOdstrániťĎakujem :)
OdstrániťPotom mi napíš ako sa ti vydarila Vianočka :) A podobne všetko dobré v Novom roku!