Krémová horúca čokoláda

Podarilo sa konečne! Konečne sa mi podarilo pripraviť horúcu čokoládu ktorá je krémová, hustá a jednoducho je mňam. Chladný večer, horúca čokoláda a dobrá kniha. Nič viac nepotrebujete na dlhé zimné večere. 

Potrebujeme:
7 dl mlieka
kvapka Amaretta alebo Rumu (podľa chuti)
korenie podľa chuti, u mňa to bolo chilli ale môže byť aj škorica, vanilka, muškátový orech, zázvor
4 polievkových lyžíc cukru
2 polievkových lyžíc škrobovej múčky
4 polievkových lyžíc tmavého nesladeného kakaa

Zmiešajme suché prísady (kakao, škrobovú múčku, cukor, korenie) a s 1 dl mlieka vymiešajme do hladka aby sme nemali žiadne hrudky. Prilejme mlieko, amaretto alebo rum a pri stálom miešaní priveďme do varu, aby nám čokoláda pekne zahustla. Podávajme v menších šálkach.