Wafle

Vyskúšala som už viacero receptov na prípravu waflí, ale tento recept bol najlepší zatial zo všetkých. Tieto sú chrumkavé, ľahké nelepia sa, jednoducho fantastické. Oplatí sa vyskúšať tento recept. Cesto je veľmi chutné aj samo, ale vlastne každý podáva podľa vlastnej chuti. Do cesta môžete pridať aj mletú škoricu.

Prísady:
3 vajíčka
400 g polohrubej múky
1 balíček vanilkového cukru
1 balíček kypriaceho prášku
120 g mäkkého margarínu
120 g kryštálového cukru
štipka soli
1/2 liter mlieka
troška strúhanej citrónovej kôry

Do múky zmiešame kypriaci prášok a soľ, pridáme žĺtky, margarín, vanilkový cukor, cukor, mlieko a citrónovú kôru. Dobre zmiešame. Bielka vyšľaháme do tuhej peny a pridáme k cestu (tu môžeme pridať aj mletú škoricu). Pečieme vo waflovači ihneď, približne 4 minúty.