piatok 8. februára 2013

Kávové rohlíky

Teraz mám obdobie pečenia suchého... Viem prečo, skladňujem pre druhú polovičku aby mal aj v zahraničí čo papať, niečo domáce. Tieto suché pečivá sú vynikajúce ku káve. Tieto by som neodporúčala deťom, je v nich totiž káva.

Prísady:
4 g mletej kávy
100 g mäkkého margarínu
150 g polohrubej múky
2 polievkové lyžice tmavého nesladeného kakaa
1 štipka soli
1 žĺtok
1/2 čajovej lyžice mletej škorice
40 g práškového cukru

Všetky prísady dáme do misy a vypracujeme cesto, ktoré dáme na hodinku do chladničky.
Cesto rozdelíme na dve časti a formujeme z nich dve valce. Každý valec rozdelíme na 20 rovnakých častí, čiže spolu budeme mať 40 rovnakých dielikov. Z každého dielika formujeme malé rohlíky. Rohlíky dávame na papierom vyložený plech. V predhriatej rúre pečieme na 180 stupňoch 10-12 minút.


1 komentár: