Hriešne dobré rezne

Tento recept mám od jednej mojej známej. Ďakujem jej ešte raz veľmi pekne. 
Rezne sú štavnaté, mäkučké od tejto marinády. 

Prísady:
500 g bravčového mäsa
2 vajcia
1 lyžička horčice
2 lyžičky kečupu
1 lyžica sójovej omáčky
1/2 lyžičky štiplavej mletej červenej papriky
1/2 lyžičky drvenej rasce
1/2 lyžička mletého čierneho korenia
1 lyžička soli
1/2 lyžičky oregána
1 dl mlieka

Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na rovnaké rezne a osolíme. V hlbšej mise vyšľaháme vajcia spolu s kečupom, horčicou, mliekom a sójovou omáčkou. Ochutíme ostatnými koreninami a znovu premiešame. Do pripravenej zmesi poukladáme rezne tak, aby boli ponorené. Odložíme do chladu najmenej na jednu noc. Na hlbšej panvici rozohrejeme trošku oleja a rezne v ňom vyprážame z oboch strán. Podávame so zemiakovou kašou a s uhorkovým šalátom alebo ryžou.