Krémová oranžová

Zase taký recept ktorý vznikol len vďaka tomu, že nič iné som nemala v chladničke ale potrebovala som nejakú rýchlo polievku. Najradšej mám krémové polievky, ale to si už mohli všimnúť čitatelia môjho blogu.

Prísady:
3 zemiaky
4 mrkvy
1 menšia cibuľa
soľ
vegeta
olej
čierne korenie
zeleninový bujón
smotana na varenie
petržlenová vňať

Zeleninu očistíme, nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu trošku restujeme na oleji, potom pridáme ostatnú zeleninu. Prilejeme toľkú vodu, aby zelenina bola ponorená /približne 1,5liter vody/. Pridáme bujón, soľ, vegetu a čierne korenie. Varíme kým nám zelenina nezmäkne. Pridáme smotanu na varenie necháme ešte raz zovrieť potom rozmixujeme zeleninu ručným mixérom.
Pridáme krutony a nakoniec aj nadrobno posekanú petržlenovú vňať.