250g polohrubej múky
60g cukru
2 polievkové lyžice mlieka
1 vajíčko
1čajová lyžička kypriaceho prášku
soľ
60g masla
50g csokolády
Zmiešame dokopy suché prísady: kypriaci prášok, soľ a múku pridáme mäkké maslo a začneme vypracovať cesto. Pridáme cukor, mlieko a vajíčka a vypracujeme už skoro hotové cesto... úplne nakonci pridáme kúsky čokolády. Cesto rozvaľkáme na približne 1cm hrubé a vykrajujeme kruhy s priemerom 6cm.
Poukladáme ich na vymastený a vysypaný plech. Vrch scones potrieme mliekom a pečieme v predhriatej rúre 200 stupňov 10 až 12 minút.
Podávame mliekom alebo šľahačkou. Sú vynikajúce na raňajky alebo poobede ako sladká odmena pri káve.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára