Coca cola

Tento recept mám zo zbierky Rachel Allen. Dosť som pochybovala aké to môže byť, ale prekvapivo rýchlo zmyzol. Na druhý deň som ho mohla piecť znova. Na vrchu u mňa nie sú pražené sekané oriešky ale mleté mandle... totiž ja som alergická na orechy a oriešky.
Viem tieto nápoj nie je veľmi zdraví, ale občas pohárik neuškodí.

Prísady:
360g polohrubej múky
50g tmavého kakaa
1/2 sáčku kypriaceho prášku
1 štipka soli
1dl mlieka
100g čokolády na varenie
1 balíček vanilkového cukru
100g hnedého cukru
50g cukru
100g masla
2,5dl coca coly
3 vajíčka

Poleva:
150g čokolády na varenie
100g pražených orieškov

Suché prísady zmiešame. Vajíčka a maslo vyšľaháme do penista, pridáme mlieko a suché prísady nakoniec aj colu. Poriadne vymiešame cesto a nakoniec prisypeme aj na drobno posekanú čokoládu. Vymastíme a vysypeme plech s priemerom 15x25cm, vlejeme doň cesto a pečieme na 180stupňoch 25 minút.
Necháme zákusok vychladnúť. Nad vodnou parou roztopíme čokoládu a potrieme ním vrch cesta. Pražené oriešky posekáme na väčšie kúsky a posypeme ním vrch cola zákusku.