Baileys

Ozajstný dámsky likér... Len v obchode je trošku drahý. Tak som musela pátrať, experimentovať, že čo sa dá vymyslieť, ako ho vyrobím doma. A podarilo sa... tento likér má chuť taký istý ako ten, čo kúpime v obchode.

Prísady:
7 dl smotany na šľahanie
150 g práškového cukru
180 g zahusteného sladeného mlieka
1,5 dl rumu
1,5 dl koňaku
100 g cappucino prášku orieškového
1 sáčok vanilkového cukru

2 dl smotany na šľahanie trošku zohrejeme, ale len zohrejeme nesmie vrieť! Pekne porade pridávame do zohriatej smotany prísady, v tomto poradí: cappucino, vanilkový cukor, práškový cukor, 5dl smotany na šľahanie, zahustené sladené mlieko a nakoniec alkohol. Dáme likér do fľaši a do chladničky.