pondelok 21. mája 2012

Banánovo čokoládové keksíky

Rýchly a chutný a príliš rýchlo zmizne, čiže jedna porcia nestačí nikdy. S pohárom studeného mlieka je vynikajúci ako raňajky alebo ako ľahká večera pre maškrtníkov alebo deti. Aspoň vieme že čo jedia :)

Prísady:
1 vajíčko
50g hnedého cukru
100g mäkkého masla
1 banán
250g polohrubej múky
2 polievkové lyžice tmavého kakaa
1 čajová lyžička kypriaceho  prášku
100g horkej čokolády

- Čokoládu pokrájame na maličké kúsky, banán roztlačíme s vidličkou na kašu. Prichystám dve plechy a vyložíme papierom na pečenie.
- Vajíčko rozbijeme a dáme do väčšej misky, pridáme hnedý cukor vyšľaháme do penista a pridáme ešte aj rozmačkaný banán a mäkké maslo. Postupne pridávame aj suché ingrediencie. Múku, kakao, kypriaci prášok a nakoniec aj malé kúsky čokolády. Dobre rozmiešame a aspoň na hodinu dáme do chladničky.
- Rúru predhrejeme na 180stupňov, z masy formujeme malé guľočky ktoré ukladáme na plech. S mokrou rukou rozpučíme guľky a pečieme ich 15minút.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára