Bublanina rýchlovka

Už som upiekla bublaninu podľa viacerých receptov, ale včera som potrebovala bleskový recept, totiž ešte piecť aj slané a pripraviť sa na čas pre hosťov a ešte aj sa upraviť? No to za hodinu a pól sa nie vždy dá, ale s touto bublaninou áno. :) Ešte aj vlasy som si stihla umyť.... paráda. Podstatné je, že asi táto verzia dostala zatiaľ najviac pochvali. Mali by ste skúsiť tento recept, ak máte málo času, alebo sa Vám nechce dlho stáť v teplej kuchyni v týchto horúčavách. Dobrú chuť! :D

Potrebujeme:

štipka sódy bikarbóny
4 vajcia
3dl mlieka
2dl oleja
400g práškového cukru/ môže byť aj kryštálový (ja som mala doma len ten)
500g polohrubej múky
1 balíček kypriaceho prášku

Do misy pridáme cukor, olej mlieko a vajíčka, ručným mixérom zmixujeme do homogénnej hmoty. Pridáme múku, sódu bikarbónu a kypriaci prášok znovu zmixujeme cesto poriadne. Vylejem na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech. Posypeme ovocím podľa chuti (ja som použila čerešňový kompót). Pečieme na 180stupňoch 25-30minút.