3 vajíčka
100g trstinového cukru
90g mäkkého masla
100g polohrubej múky
100g mandlí posekaných na väčšie kusy
1 čajová lyžička mletej škorice
1 polievková lyžica rumu
3 polievkové lyžice slivkového lekváru
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
1 čajová lyžička kypriaceho prášku
mandlové lupienky
Na vrch:
70g čokolády
1 polievková lyžica oleja
Vajíčka vymiešame s cukrom do penista, pridáme maslo, lekvár, rum a miešame s ručným mixérom. Primiešame aj ostatné prísady a nalejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu s rozmerom 29x21cm. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 25 minút. Necháme zákusok vychladnúť. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu s olejom a rozotrieme na povrchu zákusku. Vrch môžeme posypať mandlovými lupienkami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára