Prísady:
2 paradajkové konzervy (2krát 70g)
1 menšia cibuľa
1 bôbkový list
čierne korenie
soľ
cukor (50g približne)
Na trošku oleja pripravíme záprašku s 2 polievkovými lyžicami hladkej múky, pridáme cukor a necháme trošku karamelizovať. Posypem mletou červenou paprikou, ale len štipku, a potom prilejem aj paradajkový pretlak a 1liter vody. Pridáme cibuľu, bôbkový list, soľ, čierne korenie podľa chuti. Necháme približne 10minút povariť a prisypeme aj ryžu alebo cestoviny a varíme kým ryža alebo cestoviny nezmäknú. Na konci sa môže ešte dochutiť cukrom, soľou alebo čiernym korením podľa chuti.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára